feat(任务): 「动作配置」分栏——步骤默认值 + 动作录制器

需求：滑动要能"我自己录制"；在自定义动作旁边加一个分栏，能配动作默认值、
能录制操作当动作、能自己建立动作。

**步骤默认值**（core/step_defaults.py，存 app_meta.step_defaults 单键，不建表）：
- 覆盖 滑动（方向/时长区间/幅度/抖动/拟人）、点击（等待超时）、长按（时长/超时）、
  等待（区间）、按键、输入文字（模式/候选文案/清空）；
- **只影响之后新建的步骤**，已有步骤不动；新建时 `_makeStep` 用出厂值打底 + 默认值覆盖；
- 只存与出厂值不同的字段（以后调出厂默认，没配过的能跟着走）；
- 字段白名单 + 范围夹取（SPEC）：越界夹边界、非法值丢弃 → 手改 JSON 塞脏值也进不来。

**动作录制器**（static/admin/recorder.js）：
- 在设备画面上点/划/按键/输入 → 自动翻译成步骤：
  点→命中元素记「点击元素」(选择器)、没命中退化成「点击坐标」(百分比)；
  划→「滑动」方向/幅度/时长全按你实际操作算；停顿≥1s 可选记成「等待」(±15%)；
- 两个入口：动作配置页「录制动作」（存成自定义动作，进动作库复用）、
  步骤编辑器滑动那步的「录制手势」（只取手势回填该步骤）；
- 画面+元素树走 /api/uiauto/snapshot 一次取齐，**每次操作后自动刷新**，
  所以下一次点击用的是最新的树；执行仍走 /api/screen/{tap,swipe,key,text}（与大屏同一套）。

接口：GET/POST /api/step_defaults（读登录、写需 tasks 权限）。
文档：TASK_DEV §3.1（含翻译规则表与三条实现口径）、API §2.3、DATA_MODEL §5、README。

自测（无头浏览器 + CDP 真模拟拖动）：默认值保存→回读→新建滑动步骤确实预填 0.42；
录制器取到画面与元素树；模拟"按住往上划"→ 录出
{direction:up, distance_ratio:0.5, duration_min:0.47, humanize:true}（幅度/时长按实际操作算）；
恢复出厂链路 0.6 通过；页面无 JS 报错。

doc/API.md

@@ -124,6 +124,8 @@
 | POST | `/api/custom_actions` | T | 新建自定义动作 |
 | PUT | `/api/custom_actions/<action_id>` | T | 更新自定义动作 |
 | DELETE | `/api/custom_actions/<action_id>` | T | 删除自定义动作 |
+| GET | `/api/step_defaults` | L | 步骤默认值（生效值 + 出厂值 + 字段规格，供「动作配置」页画表单） |
+| POST | `/api/step_defaults` | T | 保存步骤默认值（只落与出厂值不同的字段） |
 | GET | `/api/uiauto/status` | L | uiautodev 服务是否在跑 |
 | GET | `/api/uiauto/devices` | D | 抓元素可选设备 |
 | GET | `/api/uiauto/elements` | D | 设备 UI 元素树 |