fix(monitor): 从界面上建的任务永远是小红书任务，平台从没被传上去

现象：站在抖音页面上新建任务，任务跑到小红书列表里去了；界面上还写着「笔记」。

根因在前端：TaskCreatePayload 里**根本没有 platform 字段**，handleSubmit 拼的 payload
自然也不带它，而后端是 `payload.get("platform") or PLATFORM_XHS` —— 于是不管在哪个
平台标签下建任务，落下来的都是小红书任务。以前只支持小红书，两边都看不出问题。

* TaskCreatePayload 补上 platform（并在注释里写明为什么它是必填），handleSubmit 带上
  当前平台。
* 更新任务时不带 platform：平台创建后不可更改，带着会让「平台能改」看起来像真的。
* 三处写死的「笔记」改成按平台取措辞（能力矩阵的 target_hints.note_label）：
  · 任务编辑器的类型选择项「笔记（批量监控指定内容）」
  · 「笔记模式下此项不生效」那句提示
  · 任务卡片上的类型徽章 —— 它按**任务自己的**平台取词，不是当前平台，因为卡片未必
    只出现在同平台的列表里
  抖音管它们叫「作品」，小红书叫「笔记」，写死一个对另一个就是错的。

测试 +1：后端这一半也守住 —— 建任务时显式给了平台，就必须落到那个平台，且不得出现在
另一个平台的列表里。前端那半边是 UI，测不了，但后端守住能挡住「给了不用」这类退化。

注意：这次是纯前端漏传，后端那个「缺省回退小红书」的行为本身没变（有测试断言它是
有意为之的兼容行为）。要彻底消灭这类静默错误，可以把缺省值去掉、让 platform 必填 ——
那会破坏 API 兼容性，目前没有任何别的调用方，需要的话说一声。

webui/src/components/monitor/TaskEditorDialog.tsx

@@ -109,7 +109,7 @@ export function TaskEditorDialog({ open, onOpenChange, task }: TaskEditorDialogP
   const { data: settings } = useSettings()
   // 示例链接和措辞都由服务端的能力矩阵给 —— 前端不自己判断平台，否则加一个平台
   // 就要改这里一次，而且很容易漏。
-  const { capability } = useCurrentPlatform()
+  const { capability, platform } = useCurrentPlatform()
   const hints = capability?.target_hints
 
   const [name, setName] = useState('')
@@ -179,6 +179,9 @@ export function TaskEditorDialog({ open, onOpenChange, task }: TaskEditorDialogP
   const handleSubmit = () => {
     const payload: TaskCreatePayload = {
       name: name.trim(),
+      // 当前平台。漏掉这一项，后端会退回小红书 —— 表现是「在抖音页面建的任务
+      // 跑到小红书列表里去了」，而且不报任何错。
+      platform,
       mode,
       interval_minutes: Number(intervalMinutes),
       schedule_mode: scheduleMode,
@@ -199,7 +202,11 @@ export function TaskEditorDialog({ open, onOpenChange, task }: TaskEditorDialogP
 
     const done = () => onOpenChange(false)
     if (isEdit && task) {
-      updateTask.mutate({ id: task.id, payload }, { onSuccess: done })
+      // 平台创建后不可更改，更新请求里就不带它了 —— 带着会让「平台能被改」这件事
+      // 看起来像是真的。
+      const updatePayload: Partial<TaskCreatePayload> = { ...payload }
+      delete updatePayload.platform
+      updateTask.mutate({ id: task.id, payload: updatePayload }, { onSuccess: done })
     } else {
       createTask.mutate(payload, { onSuccess: done })
     }
@@ -241,7 +248,7 @@ export function TaskEditorDialog({ open, onOpenChange, task }: TaskEditorDialogP
                 </SelectTrigger>
                 <SelectContent>
                   <SelectItem value="creator">博主（监控其作品）</SelectItem>
-                  <SelectItem value="note">笔记（批量监控指定内容）</SelectItem>
+                  <SelectItem value="note">{`${hints?.note_label ?? '笔记'}（批量监控指定内容）`}</SelectItem>
                 </SelectContent>
               </Select>
               {isEdit && (
@@ -432,7 +439,7 @@ export function TaskEditorDialog({ open, onOpenChange, task }: TaskEditorDialogP
                 </>
               ) : (
                 <p className="text-[10px] font-mono text-cyber-neon-orange">
-                  笔记模式下此项不生效：你列出的每个链接都会被逐条抓取。
+                  {hints?.note_label ?? '笔记'}模式下此项不生效：你列出的每个链接都会被逐条抓取。
                 </p>
               )}
             </div>